Kalite Ve Gıda Güvenliği Politikası

Ceremony Gıda olarak yumuşak şeker, sakız ve draje üretim işimizin tüm tedarik zinciri süreçlerini gıda güvenliği, kalite, sürdürülebilirlik, yasal uyum ve etik ticaret ilkeleri doğrultusunda yönetmeyi taahhüt ediyoruz.

 Bu politikanın amacı sadece kaliteli ve güvenli ürün tedarikini sağlamak değil, aynı zamanda tedarik risklerini kontrol etmek, kriz dönemlerinde iş sürekliliğini sağlamak ve müşteri beklentilerini sistematik olarak karşılamaktır.

 Şirketimiz tedarik zinciri yönetiminde aşağıdaki ilkeleri benimsemekte ve uygulamaya kararlıdır 

 Tüm hammaddeler, yardımcı maddeler ve ambalaj malzemeleri ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS veya IFS gibi GFSI tarafından tanınan standartlara uygun tedarikçilerden temin edilir,

Verification of all incoming products with documents (COA, MSDS, Halal, Non-GMO, Migration test report, etc.) and quality control analysis,

Zincir boyunca lot bazlı izlenebilirlik, ürün güvenliği, etiket uyumluluğu ve ürün bütünlüğünün korunması,

Tüm satın alma süreçlerinin Türk Gıda Kodeksi, AB Gıda Yönetmeliği, FDA, TAREKS ve diğer ülke gerekliliklerine uygun olarak yürütülmesi,

İthal edilen ürünler için ülkeye özgü sağlık, bitki karantinası ve izin belgelerinin eksiksiz olarak takip edilmesi,

Tüm tedarikçilerin ön onayının alınması, düzenli aralıklarla performans değerlendirmesine tabi tutulması ve belge güncelliğinin denetlenmesi,

Performansı yetersiz olan tedarikçiler için düzeltici eylem süreci uygulamak, gerekirse iş ilişkisini askıya almak veya sonlandırmak,

Yüksek verimli hammaddeler için alternatif tedarik planı (Plan B)
Tedarikçilerimizden çocuk işçiliği, insan haklarına saygı, zorla çalıştırmanın dağıtımı, dağıtımın azaltılması ve etik ticaret kurallarına uyum konularında yazılı önlemler alınması,

SEDEX/SMETA gibi sosyal güvenlik denetimlerinin yapılması veya gerektiğinde ilgili belgelerin talep edilmesi,

Çevre dostu döngüsellik ile işletme öncesinde sistemin sürdürülebilirliğinin sağlanması,

Doğal kaynakların tüketimini azaltan ambalaj çözümleri ve geri dönüştürülebilir ambalajların tercih edilmesi,

Kritik hammaddeler (örneğin sakız bazı, palmiye yağı) için sürdürülebilirlik sertifikaları (örneğin RSPO) aramak,

Tedarik zincirinde oluşabilecek kriz durumlarına karşı acil durum planları (lojistik krizler, ithalat yasakları, tedarikçi kapanmaları vb,)
Tedarikçi çeşitlendirmesi, stok ömrü ve alternatif parça segmentasyonu,

Tedarik zincirindeki tüm sorumluluk alanlarında günlük yıllık eğitim planı kapsamında güncel bilgilere erişim vardır,
üretim, kalite şikayet oranı ve performans gibi performansın değerlendirilmesi ve sürdürülebilirlik için sürekli olarak hedeflerin belirlenmesi.

Bu politika, yurt içi ve yurt dışındaki tüm faaliyetlerden sağlanan ürün ve hizmet süreçleri ile satın alma, kalite güvence, depo, üretim planlama ve lojistik birimlerinin görev alanlarını kapsamaktadır.

Yılda en az bir kez veya mevzuattaki değişiklikler, tedarik zincirindeki büyük değişiklikler veya yeni müşteri gereksinimleri durumunda gözden geçirilir ve güncellenir.

Politika tüm iç paydaşlarla yazılı olarak paylaşılır, sözleşmeler ve kalite protokolleri aracılığıyla ortak tedarikçilere iletilir ve şirket intranetinde kullanıma sunulur.

ÇEVRE POLİTİKASI

Ceremony GIDA San. Ve Tic. A.Ş. olarak tüm faaliyetlerimizden kaynaklanabilecek çevresel etkileri en aza indirmek ve yasal yükümlülüklere uyarak çevrenin korunmasına katkıda bulunmak hedefiyle çalışmalarımıza yön veriyoruz. 

Bu vizyondan yola çıkarak kendimizi yeniliyor ve aşağıdaki ilkeleri benimsiyoruz;

 

  •  Çevre ile ilgili tüm ulusal ve uluslararası yasal düzenlemelere ve şartlara uyarak tüm mevzuatın güncel halini takip etmek,
  • Çevre yönetim sistemini kurarken dünyadaki kaynakların sonsuz olmadığının bilincindeyiz ve müşterilerimizi, tedarikçilerimizi, paydaşlarımızı ve çalışanlarımızı bu konuda bilgilendirerek geleceğe daha iyi bir çevre bırakmayı hedefliyoruz
  •  Çalışanlarımızın toplumdaki çevre bilincini artırmak için Çevre Eğitimleri düzenleyerek tüm çalışanlarımızın çevreye duyarlı olmasını sağlamak,
  •  Faaliyetlerimiz sırasında veya yeni yatırımlarımızda teknoloji seçimi sırasında enerji tasarrufunu gözeterek doğal kaynakların israfını önleyerek daha az atık üretilmesini sağlamak.
  • Tehlike ve riskleri azaltarak iş güvenliği, sağlık ve çevre yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesini sağlamak.
  • Yeni bir tesis kurarken veya yenilerken çevresel sürdürülebilirlik hedeflerini göz önünde bulundurmak.
  • Faaliyetlerimiz sırasında sağlamaya çalıştığımız atık minimizasyonuna rağmen oluşan atıkların geri dönüştürülmesini sağlamak. Geri dönüşümü mümkün olmayan atıklar ise lisanslı bertaraf tesislerinde çevreye zarar vermeyecek şekilde bertaraf edilmektedir.

  • Enerji kaynaklarının sürdürülebilirliğine ve verimliliğine yatırım yapmak ve mümkün olan yerlerde yenilenebilir enerji kaynakları yoluyla enerji kaynaklarının ağırlığını azaltmaya çalışmak,

  •  Sürekli iyileştirme çalışmalarımız sonucunda doğal kaynak kullanımını en aza indirmek, biyoçeşitliliği gözetmek ve korumak,

  • Çevresel performansımızı sürekli iyileştirmek ve yeni yatırımlarımızda çevresel etkileri göz önünde bulundurmak,

  •  Tüm çalışanlarımızla birlikte bu politikanın gereklerini ve çevresel sorumluluklarımızı yerine getirmek için çalışmalarımıza ve yatırımlarımıza devam edeceğimizi taahhüt ederiz.

BİLGİ GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

Firmamız Aromalı Şekersiz Tatlandırıcılı Şerit Sakız ve Aromalı Şekerli Balonlu Şerit Sakız, Yumuşak şekerleme üretimi, paketlemesi, depolama ve sevkiyat konularında faaliyet göstermektedir.

Ceremony Gıda San. ve Tic. A.Ş. 

  • Kurum itibarını bilgi güvenliği temelli olumsuz etkilerden korumayı,
  • İlgili yasalar ve yönetmelikler çerçevesinde bilginin erişilebilirliğini, gizliliğini, bütünlüğünü korumayı,
  • Bilgi Güvenliğine ilişkin riskleri değerlendirmeyi ve yönetmeyi,
  • Tabi olunan yasal düzenlemelere uymayı,
  • Çalışanların Bilgi güvenliği farkındalığını arttırmak amacıyla yetkinlikleri geliştirecek eğitimleri sağlamayı,
  • İş/hizmet sürekliliğine bilgi güvenliği tehditlerinin etkisini azaltmayı, işin sürekliliği ve sürdürülebilirliğini sağlamayı,
  • Bilgi güvenliği tehditlerinin iş/hizmet sürekliliği üzerindeki etkisini azaltmak ve iş sürekliliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamak,
  •  Güvenlik gereksinimlerini sürekli olarak iyileştirmek,
  • İhtiyaç duyulan kaynakların sürekliliğini sağlamak,
  • Tüm paydaşlarımızın hızlı, doğru, güvenilir ve kesintisiz bilgiye erişimini sağlamak için gerekli altyapı ve teknolojiyi oluşturmak,
  • Tüm süreçlerimizde enerji ve doğal kaynakların verimli kullanımı konusunda çalışanlarımızın ve toplumun farkındalığını ve bilincini artırarak karbon salımını ve iklim değişikliği üzerindeki etkiyi azaltmak,
  •  Ceremony Gıda Üst Yönetimi, Bilgi Güvenliği ile ilgili uygulamaların gerçekleştirilmesi, gözden geçirilmesi ve sürekli iyileştirilmesi konusunda kararlıdır.
ENERJİ POLİTİKASI

Firmamız Aromalı Şekersiz Tatlandırıcılı Şerit Sakız ve Aromalı Şekerli Balonlu Şerit Sakız, Yumuşak şekerleme üretimi, paketlemesi, depolama ve sevkiyat konularında faaliyet göstermektedir.

Tatlı üretimin arkasında rasyonel bir enerji yönetimi yatmaktadır.

Ceremony Gıda A.Ş. olarak enerji kaynaklarımızı sadece üretmek için değil, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak için kullanıyoruz. Sakız ve Yumuşak Şeker üretim hatlarımızda kullanılan enerji bizim için sadece bir maliyet değil; aynı zamanda verimlilik, kalite ve sürdürülebilirliğin de bir göstergesidir.

Bu anlayışla;

  •  Enerjiyi stratejik bir kaynak olarak görüyor ve yönetim kararlarımızda enerji performansını dikkate alıyoruz.
  • ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi gerekliliklerini uygulamayı ve sürekli iyileştirmeyi taahhüt ediyoruz.
  • Üretim tesisimizde karıştırma, pişirme, soğutma, dinlendirme ve paketleme gibi enerji yoğun süreçlerde yüksek verimlilik sağlayan teknolojilere öncelik veriyoruz.
  •  Enerji tüketimimizi ölçüyor, analiz ediyor ve karşılaştırıyoruz ve daha azıyla daha fazlasını üretmeyi hedefliyoruz.

 

 

  • Tedarik zincirimizden çalışan eğitimine kadar her düzeyde enerji bilincini teşvik ediyoruz.
    Yasal yükümlülüklere ve sektörel gerekliliklere tam uyum sağlamakla kalmıyor, bu alanda öncü uygulamaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz.
    Enerji politikamız sadece bir taahhüt metni değil, günlük faaliyetlerimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Sürekli olarak gözden geçirilmekte, tüm çalışanlarımızın katılımıyla uygulanmakta ve gelişen ihtiyaçlara göre yeniden şekillendirilmektedir.

1

Veri Sorumlusunun Kimliği

   CEREMONY GIDA VE SANAYİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ ve CEREMONY DIŞ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ, KVKK uyarınca veri sorumlusu sıfatına sahiptir. Ceremony olarak Veri Sorumlusu sıfatıyla, kişisel verilerinizin güvenliği hususuna azami özen göstermektedir. Bu sebeple, aşağıda belirtilen amaçlar özelinde, veri sahibine ait her türlü kişisel verinin, hukuk ve dürüstlük kurallarına uygun olacak şekilde işlenmesine, kaydedilmesine, saklanmasına, yok edilmesine ve mevzuat tarafından izin verilen sınırlar çerçevesinde işlendikleri amaç ile sınırlı olarak 3. kişilere aktarılmasına/açıklanmasına şirket politikası olarak azami ölçüde dikkat etmektedir.

2

 Kişisel Verilerin İşlenme Amacı

   Ceremony içerisindeki giriş kapıları, bina dış cephesi, yemekhane, güvenlik kulübesi ve hizmet alanında bulunan ortak kullanım alanlarında toplam güvenlik kameraları vasıtasıyla ve bina güvenliğinin sağlanması amacıyla görüntü kaydı yapılmakta ve kayıt işlemi Güvenlik birimi tarafından denetlenmektedir.

  Ziyaretçi giriş-çıkışlarının kontrol edilmesi ve bina güvenliğinin sağlanması amacıyla kişisel verileriniz güvenlik birimi tarafından kaydedilmektedir.

  Ceremony'in ticari ve/veya firma politikasının planlanması ve icrası; Ceremony tarafından yürütülen ticari faaliyetlerin gerçekleştirilmesi için ilgili iş birimlerimiz tarafından gerekli çalışmaların yapılması ve buna bağlı iş süreçlerinin yürütülmesi amacıyla müşteri ve tedarikçilerin ticari ve kişisel verileri tutulmaktadır.

  Ceremony'in insan kaynakları politikaları ve süreçlerinin yürütülmesi ve icra edilmesi amaçlarıyla çalışanların özlük dosyalarında kişisel verileri tutulmaktadır. Ayrıca mevzuattan kaynaklı olarak özgeçmiş bilgileri muhafaza edilmektedir.

   Kişisel veriler KVKK'da öngörülen temel ilkelere uygun olarak elde edilir, kaydedilir, işlenme amacıyla uygun süre zarfında fiziksel veya elektronik ortamda güvenli bir şekilde depolanır, muhafaza edilir, değiştirilir, yeniden düzenlenir, mevzuata uygun biçimde açıklanır ve aktarılır, devralınır, sınıflandırılır, işlenir ya da verilerin kullanılması engellenir.

3

 İşlenen Kişisel Verilerin Aktarılabileceği Kişiler ve Aktarma Amacı

    Ceremony, yukarıda açıklanan amaçlar kapsamında işlenen kişisel verilerinizi mevzuat hükümlerine uygun olarak çalışanlarına, görevlilerine, denetçi ve danışmanlarına, bağımsız denetim şirketlerine, tarafınıza verilecek olan hizmetlerin veya faaliyetlerin yürütülmesi için hizmet alınan veya birlikte çalışılan iş ortaklarına ve hizmet sağlayıcılarına, kamu kurum ve kuruluşlarına; Ceremony'in bizzat veya alt yükleniciler eliyle sağladığı ürün veya hizmetlerin verilmesi, ürün veya hizmetlerin güvenilir ve kesintisiz bir şekilde temin edilmesi, müşteri memnuniyetinin en üst seviyeye çıkarılması, ödemelerin yapılması, mezkûr hizmetlere ilişkin çeşitli işlemlerin yerine getirilmesi, operasyonların yürütülmesi ve geliştirilmesi amaçlarıyla veri aktarımı yapılabilir. 

   Bunların dışında Ceremony, ilgili mevzuat uyarınca rapor etmesi gereken bilgiler ile kamu kurumları tarafından istenilen bilgileri, Ceremony'in bilgilendirme yükümlülüklerine uymak amacıyla ve kanun kapsamında raporlar. Bu madde kapsamında aktarılan verileriniz, aktarımın gerçekleştiği üçüncü kişiler tarafından kişisel verilerin korunması mevzuatına uygun olarak elde edilebilir, kaydedilebilir, depolanabilir, muhafaza edilebilir, değiştirilebilir, yeniden düzenlenebilir, açıklanabilir, aktarılabilir, devralınabilir, sınıflandırılabilir, işlenebilir ya da verilerin kullanımı engellenebilir.

4

 Kişisel Veri Toplamanın Yöntemi ve Hukuki Sebebi

    Kamera verileri, ziyaretçi girişleri ve çalışanların özlük dosyası kapsamında kaydedilen kişisel veriler, Kanunun 5. maddesinde yer alan “veri sorumlusunun hukuki yükümlülüğünü yerine getirebilmesi için zorunlu olması” ve “ilgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması” hukuki sebebine dayanarak otomatik yolla işlenmektedir.

   Bu süreçte toplanan kişisel verileriniz, KVKK'nın 5. ve 6. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında, bu metnin (1) ve (2) numaralı maddelerinde belirtilen amaçlarla da işlenebilmekte ve aktarılabilmektedir.

5

KVKK'nın 11. Maddesinde Belirtilen Haklarınız

    Veri sahibi olarak sizler, haklarınıza ilişkin taleplerinizi, işbu Aydınlatma Metni’nde aşağıda düzenlenen yöntemlerle Ceremony’e iletmeniz durumunda şirket talebin niteliğine göre talebi en kısa sürede ve en geç 30 (otuz) gün içinde ücretsiz olarak sonuçlandıracaktır. Ancak, Kişisel Verileri Koruma Kurulunca bir ücret öngörülmesi halinde, söz konusu Kurul tarafından belirlenen tarifedeki ücret alınacaktır. KVKK’nın 11. Maddesi uyarınca sahip olduğunuz haklar aşağıdaki gibidir;

  • kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme,
  • kişisel verileriniz işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
  • kişisel verilerin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme,
  • yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
  • kişisel verilerin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesini isteme,
  • kişisel verilerinizin KVKK’nın ilgili maddesine göre silinmesini veya yok edilmesini isteme,
  • (e) ve (f) bentleri uyarınca yapılan işlemlerin, kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
  • işlenen verilerin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle kişinin kendisi aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
  • kişisel verilerin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğranması hâlinde zararın giderilmesini talep etme.

KVKK’nın 13. maddesinin 1. fıkrası gereğince, yukarıda belirtilen haklarınızı kullanmak ile ilgili talebinizi, yazılı veya Kişisel Verileri Koruma Kurulu’nun belirlediği diğer yöntemlerle Şirketimize iletebilirsiniz. Başvurunuzu, KVKK gereğince, yazılı olarak Ceremony’e iletmeniz gerekmektedir.

Başvurunuzu açık, anlaşır bir şekilde ve kimlik ve adres bilgilerini tespit edici belgeleri de ekleyerek, yazılı ve ıslak imzalı olarak elden, postayla ya da noter kanalıyla : NİZİP OSB MAH. DOĞRULAR OSB 1. CAD. NO: 15 NİZİP /GAZİANTEP adresine ulaştırmanız gerekmektedir.

6698 Sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Kapsamında Genel Aydınlatma Metni
Topluluk Tarafından Doğrulandı simgesiCeremony Gıda ve Sanayi Ticaret Anonim Şirketi ve Ceremony Dış Ticaret Anonim Şirketi (Ceremony) olarak, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu'nun 10. Maddesi uyarınca kişisel verilerin işlenmesi faaliyetlerimiz ile ilgili olarak bilgilendirmek ve aydınlatmak isteriz.